）7月29日下午，南阳信阳两地餐饮界人士欢聚在盛世开元商务酒店，一同参与“信阳菜餐饮食材展销暨烹饪技法沟通城市巡游推行活动”，为豫菜复兴助力。河南省豫菜协会、南阳市政府、南阳市商务局、信阳市商务局、南阳市餐饮与住宿行业协会、信阳市餐饮协会，和相关餐饮酒店、食材企业担任人参与了活动。

  信阳菜作为豫菜系统中最具特征的菜系，凭借着优质的食材，共同的口味，深沉的前史背景和文化见识，正在赢得渐渐的变多人的喜欢。近年来信阳菜馆在全国各地迅猛发展，遍布全国16省56市，仅南阳市区的信阳菜馆就有数十家，深受大众喜欢，充沛展现出了信阳菜的共同滋味和品牌传承。

  本次活动上，来自信阳的餐饮酒店食材企业展现了信阳菜特征食材，现场教授标准化的信阳养生菜烹饪技法，两地的相关从业人员一同学习沟通。南阳信阳一家亲，同心编写两地情。此次沟通活动，两地的企业家更明晰地洞见站立的方位、掂量出肩头被赋予的职责和任务，愈加清醒地知道自我，厘清优势，真挚协作，以更超前的眼光、更强壮的行动力与年代同频共振；同舟共济，以有前史、有品牌的菜系，有文化、有见识的店面，有特征、有质量的食材，有温度、有广度的服务聚集河南、点亮我国；传达河南美食，讲好河南故事，展现河南形象，显示豫菜魅力，续写我国餐饮新篇章。

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