咸宁网讯 记者张欢、特约记者李婷婷报导：“浓郁桂香融入浓浓奶香，孩子特别爱喝！”12月4日，市民张女士特地来到咸安区海德香街桂香咸安特产馆，复购了一箱桂花酸奶。
张女士点赞的桂花酸奶，产自咸安区汀泗桥镇彭碑村的一家全产业链乳品企业——湖北澜洋乳业有限公司。该公司创立于2022年6月，专心研制契合本地特征的乳制品，通过两年的研制和技能沉积，公司本年7月正式投产，现在有鲜奶、酸奶、奶酪、奶酪粉、乳清饮品五个类别的产品。
“咱们现在在城区的天洁、期望桥等地开设了4家门店，并在桂香咸安特产馆铺了货，商场反应十分好，已售卖出2万多瓶桂花酸奶。”澜洋乳业公司出售司理史海峰介绍。
史海峰有着20多年乳制品从业经历，曾担任向阳湖牛奶出售事宜。2022年6月，史海峰与合伙人一同，在彭碑村兴办湖北澜洋乳业股份有限公司，建起3000亩牧草基地，自繁自养100头奶牛，一起建造十万级净化规范的乳制品出产车间，完结了种、养、加工、出售一条龙。
在澜洋乳业公司出产车间，通过灭菌、发酵、灌装、贴标签等工序，一瓶瓶桂花酸奶制造完结。在车间邻近的饲养基地，一头头奶牛悠闲地踱步甩尾，饲养工人张师傅正在为奶牛“配发”混合了苜蓿草、麸皮等，并通过益生菌发酵的“养分餐”。
“咱们选用每天现挤的鲜奶加工制造乳品。”史海峰介绍，桂花酸奶不增加香精和增稠剂，保质期只要12天，养分又健康。
澜洋乳业出产的奶酪质量也十分高。“10吨鲜奶，只能做1吨奶酪。”史海峰科普，公司出产的原制奶酪，奶酪成分在99%以上。现在，该公司已接到某高端蛋糕厂的大订单，一年将出产300吨奶酪粉。他还兴奋地泄漏，为了扩展出产规模，公司饲养基地新引进了100多头奶牛，估计下一年全年产量可达3300万元，后期还方案研制酸奶雪糕等更多产品。
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