7月28日黄昏，一场由湘湾社区、天元区同心社会工作服务中心联合爱心商家龙牌食物股份有限公司举行的“中华小厨师·等你来出手”厨艺竞赛在这里如火如荼地进行着，从厨27个年初的闻名餐饮店湘菜大师周雄正手把手教小朋友制造小炒牛肉、辣椒炒肉、紫苏炒鳝鱼、蛋炒饭等家常菜。

  依据本次竞赛规则结合自己构思，以赋能青少年为主题和承办方一同规划了五道菜肴。在简略而盛大的开幕式之后，厨艺大赛在湘湾社区拉开帷幕。

  竞赛现场，大厨周雄一边演示，一边纠正炒菜中我们大意的当地，一边解说做菜诀窍。五道家常菜教育完结后，就到了“小厨展才艺”环节，参与活动的10组亲子家庭抽签决议自己要做的菜品并完结美食的制造，选菜、洗菜、配菜、炒菜……小厨师们摆开姿势，挥动铲刀，干得有模有样。

  活动现场欢声笑语不断，但安全问题不可以忽视，因而同心社工组织了10名志愿者为10组参赛家庭保驾护航，确保用火用电安全。

  之后周雄大师对各组家庭的菜品从“色、香、味”三方面做评分，终究评选出了一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖3名。一招一式，有模有样、方法熟练，这不能脱离小厨师们赛前吃苦的练习，离不开家长的精心规划和尽心辅导，更离不开社区领导的关怀和支撑，所以小选手们上场之前已是心中有数。

  “明日，我预备尝试做辣椒炒肉，让社工阿姨到家里尝一尝我的手工。”本年10岁的唐周铭是天元小学五年级在读学生，对他而言，在“家门口”就能参与社区劳作教育课，取得一些必备的日子技能特别高兴。

  经过参与此次竞赛，增强了青少年对厨艺和饮食文化的了解，更提高了青少年着手和日子的才能，使青少年在享用竞赛高兴的一起，也学会了把讲堂中学到的常识运用到实际日子中，一起还查验了青少年的着手才能和团队协作的才能，促进了青少年的全面发展。

  尔后，湘湾社区将联合同心社工链接更多的资源为孩子们打造一个更利于生长的文明实践基地。

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