山海融合，闽味有“福”。为深化发掘本乡传统美食文明内在，推行本乡美食产品和食材，充沛刻画闽菜新形象，上一年11月以来，由福建省商务厅牵头，在福建省中医药学会药膳分会专家指导下，《福建卫生报》社在福建全省广泛收集、收拾，精心挑选并推出了50道颇具代表性的闽菜药膳，并历时半年多精心拍照制造“好好吃”二十四节气闽菜药膳50道教育视频。

  视频经过约请全国技术能手、闽菜烹饪大师、注册我国烹饪大师、非遗传承人、药膳传承人等参加制造，以天然、原生、焰火及人情味为视频定位，经过名厨工作室拍照及药膳发源地拍照等多种形式相结合，以雅趣、古韵的画面，既表现食材配伍与发端根由，又有流程完好的操作方法，易学易上手。“好好吃”二十四节气闽菜药膳的推出，不只充分了闽菜阵型，丰厚了闽菜的传统中医药文明根由，也期望能让更多人因药膳而了解闽菜，在品尝健康的一起，爱上山海融合的闽菜文明。

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