春节大菜！妈妈做的米粉肉！绝了！我们家每年都做蒸碗肉，做了好多年！米粉肉便是这儿边之一，之前我共享过自己的教程，放在最终一页啦，这儿共享妈妈做的！

  [四]在容器（通常用碗，比较好翻转）里放炒好的糯米，上面放肉，再把料汁倒进去，根本与食材相等即可。

  [六]出锅后盖上盘子，按住，敏捷翻转，就可以了！咸香软糯，进口即化，雅俗共赏！有年味了！