现在大大小小的饭馆、饭馆，都向顾客供给这种用塑料包装好的消毒餐具。有专门的消毒公司配送和收回，饭馆省了洗碗的人力和功夫。但之前咱也报导过，像这种事前包好的消毒餐具，未必是那么卫生的。

  这一套餐具总共五样，分别是碗、碟、水杯、茶杯还有勺子。之前通过检测，烷基苯磺酸钠和游离性余氯含量这两个目标是合格的。也便是说，上面残留的消毒剂和清洁剂是比较少的。但是，五样餐具上的大肠菌群都是超支的。这大肠菌群但是餐具卫生的一个重要规范，超支的话可能会导致人呈现腹泻、吐逆等症状。像这种餐具，其实是不合格的。咱们就拿它们来做个试验。

  其实啊，高温消毒要真实到达效果，一定要具有两个条件。一个是温度，另一个是时刻。像大肠杆菌这样引起胃肠道疾病的细菌，大都要经100℃的高温效果一到三分钟，或80℃加热十分钟才干逝世。其他的还有一些细菌对高热有很强的抵抗力，压根儿就不怕开水。所以想靠吃饭前用开水烫烫、刷刷的办法，给餐具消毒灭菌，是没什么效果的。当然，用开水烫一下，至少能够洗去餐具中的浮尘或油污，这样做也未尝不行。

  旭哥：“首要呢咱们要看这外面的塑封膜是否洁净，假如膜上的杂质许多，很可能便是废塑料重复使用。还要看厂名厂址联系方式这一些产品信息是否完全，假如是三无产品的话建议您仍是不能够使用了。第二步咱们要把这个塑封包装翻开，闻闻是否有冲鼻的气味儿，假如餐具上残留的油脂没洗洁净的话是会有一股卡味儿，那便是清洗剂没有冲洁净，那就有一股冲鼻的气味儿了，建议您仍是再冲刷一下比较好。”