当然,刚刚制造完的酸奶,最好先放入冰箱数小时。使乳酸菌中止成长并持续发生风味物质,使酸奶更浑厚、凝结的更彻底。之后再调配上白糖、蜂蜜或许生果食用。虽然在常温下用保鲜盒制造的酸奶奶味侧重,可是放入冰箱一夜后,酸奶的酸味也彻底呈现出来了。
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