中新网兵团新闻3月29日电（姜红）4月27日晚，新疆生产建设兵团榜首师阿拉尔工作技术学校烹饪实训室里灯光璀璨，这儿正在进行榜首师阿拉尔市首届“台阿杯”工作技术比赛暨兵团第十届工作技术大赛—中式烹调师赛项校内选拔赛。

  本次选拔赛为实践操作技术比赛，共有两个项目：榜首个项目是给定2个马铃薯，要求参赛选手在20分钟之内完结一份清炒马铃薯丝；第二个是给定白萝卜、胡萝卜等原材料，要求选手在50分钟内完结构思拼盘一个。

  比赛现场，参赛选手们精心烹制、大显神通。每一位选手都冷静、认真地对待每一项路程，既体现出烹饪专业学生们的基本功，也展示了新疆饮食文化的多样性。

  据悉，榜首师阿拉尔市首届“台阿杯”工作技术比赛暨兵团第十届工作技术大赛共建立电工、焊工、汽车修理、养

  老护理员、中式烹调师、砌筑工6个项目。其间电工、焊工、养老护理员、中式烹调师分员工组和学生组，其他项目不分组。赛项涵盖了阿拉尔市多个紧缺人才的职业，为更多能工巧匠供给了商讨技艺的渠道。

  职校烹饪专业35名选手报名了中式烹调师比赛。通过资历审阅、理论比拼、实操决赛，28名选手选拔参赛。