小雪节气前后气候适合，蔬菜腌制后可长时间保存且风味共同。在历史上，姑苏民间广泛盛行小雪腌菜风俗，家庭主妇们会在小雪这天竭尽心思选择蔬菜，用传统工艺腌制。近来，姑苏市姑苏区沧浪大街三香社区联合区人社、社区妇联、社区团委展开腌菜活动。

  当天，社区活动中心里一大早就热烈起来。工作人员精心预备了白菜、萝卜、盐、花椒、八角、腌菜坛子等丰厚的资料。居民们纷繁赶来，兴味盎然地预备大展身手。我们自觉地进行分工，手轻脚健的小伙子们担任转移和清洗蔬菜，心灵手巧的阿姨们则承担起切菜的使命，而经历比较丰厚的老人们则在一旁辅导并预备调料。

  姑苏地处江南水乡，虽物产丰厚但冬天蔬菜供给仍受限，腌菜成为有用食物贮存方法。社区里的李奶奶但是家喻户晓的腌菜高手。她熟练地搬出自己常用的大坛子，将洗净晒干的白菜规整地铺在坛底。接着，她均匀地撒上一层盐，再放入一些花椒和八角增加香味。每铺一层白菜，李奶奶都会细心肠用手压实，保证白菜能够充沛吸收调料的滋味。跟着一层层白菜的叠加，坛子里逐渐充满了冬日的滋味。

  一旁的小朋友们也被这热烈的局面招引过来。在李奶奶的耐性辅导下，他们小心谨慎地将萝卜放入小罐子里，学着撒盐、压实。尽管动作还有些陌生，但他们的目光中充满了猎奇和仔细。

  通过我们一上午的尽力，一坛坛甘旨的腌菜就制造完成了。工作人员贴心肠为我们预备了小罐子，将腌菜分装起来，让居民们能够带回家渐渐品味。

  当地时间1月27日，韩国疆土交通部航空铁道事端查询委员会发布济州航空2216号班机空难开始查询陈述，复原事发通过。

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  近来，教育部办公厅印发《中小学科学教育工作攻略》（以下简称《攻略》）。

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