现在市面上的果蔬清洗机多为单一技能，技能水平距离较大，降解农残的作用良莠不齐。研讨中不一样的降农残作用，大都都是针对常见的农药，不一定可以代表实际状况。

  而且，在清洗试验中，撒了农药的蔬菜，遍及还会经过5~20分钟不等的浸泡，而浸泡自身就有去除农药残留的作用。

  别的，也有人对市面上不同价格的“羟基水离子净化型”蔬果清洗机的降解农残作用做了测评：商家宣扬农药“乐果”铲除率为90%以上，而在模拟试验中，水洗对“乐果”铲除率为31.8%、3台蔬果清洗机对“乐果”的铲除率分别为50.7%、39.1%、27.5%，测评成果为均未到达90%以上的作用，乃至有的还不如一般水洗。

  在许多蔬果清洗机的宣扬页面，都会放有一张“洗肉”的图片，周围布满了泡沫，商家称是由于肉中的激素和瘦肉精被降解出来导致的。

  但实际上，用果蔬清洗机洗肉呈现泡沫状物质，与激素、瘦肉精等都没有一点联系。咱们将刚买回来的排骨进行焯水的时分，也会呈现许多泡沫。但这只是由于其间含有一些残留的血液，肉中也含有蛋白质和游离氨基酸，它们都能成为相似外表活性剂的物质，在结合气体后就会呈现泡沫。而果蔬清洗机作业的时分，会发生许多小气泡，自然会呈现许多泡沫。

  此外也有人做过试验，用果蔬清洗机洗过许多轮的肉再继续清洗，仍然会呈现许多泡沫，那究竟肉算是洗洁净没有呢？

  咱们之所以想具有一台果蔬清洗机，无非是忧虑农药残留会损害身体健康。其实在日常日子中，咱们从正规商超购买的绝大大都蔬菜，农残都是在规则范围内的。

  蔬菜在烹调之前可放在清水中浸泡10分钟，水温为20℃～25℃，然后用清水冲刷30秒。有试验标明：这种办法对去除百菌清、腐霉利的有用率为90%和76%，对氯氟氰菊酯去除率为22%，而且叶菜类的作用优于果菜类。

  别的，清水浸泡对黄瓜影响较大，浸泡5分钟和15分钟，去除率从53.49%上升到71.32%，这原因是黄瓜外表不光滑，需求长期浸泡。

  可用淘米水浸泡蔬菜5~10分钟，再用清水冲刷30秒。有试验标明：蔬菜在淘米水中浸泡5~10分钟，即可有用去除腐霉利残留。

  用1%的淡盐水浸泡蔬菜20分钟再冲刷，农残去除率可达81.9%。留意盐浓度不能太高，1%的浓度即可，防止渗透压过高损坏蔬菜细胞导致养分丢失。

  沸水快速浸泡2分钟，再用清水冲刷3次，可以有用去除蔬菜外表的有机磷农药残留。有多个方面数据显现，这种办法关于韭菜中的农药残留去除作用较好，其去除率均到达90%以上。不过，这种办法会导致蔬菜部分养分丢失。

  除了以上这4种办法以外，还可以运用流水搓洗、去皮、放置24小时等方法，对去除农药残留也有较好的作用。

  “太感谢了，要不是县五河办的热心协助，这五十多亩地的娃娃菜和包头菜卖不出去，气候酷寒烂在地里，也影响近18户农户的经济收入来历。”11月25日上午，周口市鹿邑县王皮溜镇范桥村承揽土地蔬菜栽培户谢双艳向五河办主任王力感谢道。

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