走进内蒙古通辽市科左中旗珠日河草场阿润伊德奶制品厂，空气中弥漫着浓郁的奶香。工人们将陈旧的制造流程与工艺与先进的机械设备完美合作，出产出酸奶、奶皮子、奶豆腐等一系列产品。电扇悄悄吹动，奶皮子渐渐凝结，油脂轻轻渗出，逐步泛起诱人黄色光泽。

  “我生长在牧区，很小的时分家里就做奶制品吃，长大今后我对奶制品很有爱情。我就想开一家奶制品厂，把咱们草原的滋味推行到更远的当地，让咱们都能尝到我家园的美食。”阿润伊德奶制品厂负责人阿永嘎说。

  珠日河草场肥美的土地和丰美的牧草资源为当地奶牛供给了绝佳的天然食料。一棵好草孕育一杯好奶，当地农牧民依托优质的奶源，将传统奶制品工业开展壮大，成为增收致富新路子。

  近年来，在绿色健康饮食理念的引领下，传统奶制品走俏商场，产品竞赛也日益剧烈。面临顾客一直在晋级的需求，珠日河草场政府引导当地奶制品企业活跃立异开展。一方面，加大对奶牛饲养技能的研制投入，引入优秀的奶牛种类，优化饲养环境，进步牛奶的产值和质量。另一方面，在奶制品的深加工范畴不停地改善改造，推出更多契合现代顾客口味和健康需求的新产品。一起，还安排企业参与“年货节”、美食节等，加强品牌建造与宣扬推行，提高珠日河草场奶制品的知名度和美誉度。

  “珠日河的奶制品特别有名，家人想吃奶制品特意来珠日河草场购买，咱们从小吃奶制品长大，几天不吃还想呢。他们出产的奶制品没有添加剂，给孩子吃也定心，咱们咱们常常买这儿的奶制品送给亲属和朋友，作为当地的特产，送礼特别有意义。”顾客武广梅说。

  阿润伊德奶制品厂出产奶豆腐、奶皮子、炒米糖、鲜奶锅巴等20余种产品，日处理鲜奶可达4000斤。现在，珠日河草场共有3家规划较大的奶制品厂，年总销售额超300万元。(任若男、曹宝力高)