该餐厅最大特色是采用了汉堡机、煲仔饭机、炒菜机等十余款智能烹饪及传送设备，不只具有

  才智餐厅面积到达5400平米，能一起包容1700余人用餐。餐厅内的智能、主动餐饮设备，均由碧桂园千玺机器人集团研制制造，已在全国30个省市的景区、展馆、交通枢纽等多样化场景中大规模的运用，而服务重要国际体育赛事尚属初次。

  冬奥期间，作为北京冬奥会赛时媒体总部和媒体记者的“主赛场”，估计将招待来自100多个国家和地区的3000多名文字及摄影记者与200多个转播组织的12000名转播人员。

  结合媒体人员不一起区、突发使命多、用餐时刻不规则的作业特色，这些“黑科技”的餐饮设备给出了完美的解决方案：一切设备均能够24小时运作，确保点餐、制餐、出餐全流程主动化完结。

  除了三个正餐时段的餐饮供给，餐厅特别设置的智能设备制餐区可24小时运营，并组织专人服务，让繁忙的冬奥记者可随时享受现点、现制的暖心热餐。

  为了满意各国人员不同的付出需求，每一台智能烹饪设备均装备了信用卡及手机付出体系，便利点餐。

  才智餐厅服务冬奥，还将展现中外美食制造的全新方法：汉堡机从加热面包、现煎肉饼到配搭生菜、酱汁，悉数由机械设备独立完结，可谓吃得定心，看得过瘾。

  造型心爱的煲仔饭机，机械模块有条有理地一起控制着不同炉头的精准火候，开盖、加油、填料等操作环节精准无误，确保每一位记者都能享受带有金黄锅巴的正宗煲仔饭。

  规整摆放的炒菜机由国际名厨亲身“教育”，严控每一道工艺，完美再现大厨水准。

  智能炒锅不只能炒制宫保鸡丁、东坡肉等数十道传统中式好菜，还会制造意式肉酱意面、广州炒饭等主食。凭借云轨传输体系，菜肴出锅后主动装盘并经过空中轨迹和小车，传送到餐桌“突如其来”，完结全流程主动化。

  赛事转播期间，为满意国内外媒体不同饮食上的习气，餐厅精心设计了200多个种类的菜品、冷餐、饮品等，分为8套菜单循环运用。菜品以中餐为主，西餐为辅，将让五洲宾客领会到正宗的我国滋味。

  冬奥期间恰逢新年，餐厅特意研制了饺子馄饨机，热火朝天的饺子可让各国记者充沛领会浓浓的我国年味。

  除了餐厅内，在主媒体中心多个区域，智能咖啡设备不光能够随意分配出多种口味咖啡，还能像咖啡大师相同进行拉花工艺展现，可谓样样精通。冰淇淋机能供给多种果酱、果仁的甘旨冰淇淋。

  最为炫酷的是一台智能调酒设备，凭借灵活的机械臂进行取杯、冰杯、放杯，并像调酒师相同完结杂乱的分配、摇酒等动作，可制造四款色彩缤纷、口味一起的鸡尾酒。

  才智餐厅自本年7月出场施工以来，主体施工、装修项目均已竣工，作为重头戏的智能餐饮设备装置、调试作业，即将于11月内完结。

  为餐厅供给配套服务的专用中心厨房，本年7月于北京平谷建造完结，并在8月获得供餐资质。餐厅200余名作业人员依照冬奥组委要求，积极参加餐饮服务作业标准、冬奥常用英语等系列训练课程，并顺畅经过查核。

  为了做好疫情防控，遵照闭环办理要求，此次的食材供给，从中心厨房到餐厅，将施行政府质监部分、中心厨房、餐厅三方人员一起组成的专人专车专岗等“12专”物流体系，并在交代时设置缓冲地带，确保送货方和收货方不会面、无触摸。餐厅作业人员均需接种3针疫苗，并定时展开新冠检测，严厉依照“冬奥会防疫手册”履行各项防疫办法。